chilaquiles
Los chilaquiles son uno de los platillos más tradicionales de la gastronomía mexicana. Esta delicia se prepara con tortillas fritas, salsa y queso. En Tlaxcala, los chilaquiles se preparan con una salsa especial que los hace...
Categoría: Tlaxcala
Ensaladas
PopularEnsalada de Coditos de Tamaulipas
En la región norte de México, existe un platillo muy popular que combina sabores y texturas de manera única. Es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida fresca y ligera. Esta ensalada es conocida por su nombre,...
Guisados y Especialidades
LatestAlambre hidalguense
El estado de Hidalgo es conocido por su gran variedad de artesanías, entre ellas destaca el alambre hidalguense. Esta técnica de trabajo se remonta a la época prehispánica, cuando los artesanos utilizaban alambre de cobre para...
Postres
LatestPonche de estado de México
El estado de México es conocido por su gran variedad de platillos y bebidas. Una de las más populares es el ponche, una bebida refrescante hecha con frutas y hierbas. Esta bebida se prepara con una mezcla de frutas como...
Sopas
LatestSopa de nopales con camaron
Es una delicia que se prepara en la región de Puebla, México. Esta sopa es una mezcla de sabores y texturas que se combinan para crear un plato único. Los nopales son una hortaliza típica de la región, y se mezclan con camarón,...
Aguas Frescas, Bebidas y Cocteles
LatestPulque de Hidalgo
El estado de Hidalgo es conocido por su gran variedad de tradiciones y cultura. Una de ellas es el pulque, una bebida milenaria que se ha hecho parte de la vida de los hidalguenses. Se elabora a partir de la fermentación de la...
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PopularEnsalada de Pollo a la Cerveza de Sonora
En el norte de México, existe una deliciosa receta que combina dos elementos muy populares en la región: el pollo y la cerveza. Esta exquisita combinación se conoce como Ensalada de Pollo a la Cerveza de Sonora. La preparación...
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Top RatedChiles en nogada vegano
El sabor de Puebla es único, una mezcla de tradición y modernidad que se refleja en su gastronomía. Uno de los platillos más representativos es el chile en nogada, una receta que se remonta a la época colonial. Esta delicia se...
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LatestEnsalada de Pollo a la Cerveza de Sonora
En el norte de México, existe una deliciosa receta que combina dos elementos muy populares en la región: el pollo y la cerveza. Esta exquisita combinación se conoce como Ensalada de Pollo a la Cerveza de Sonora. La preparación...
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ceviche de pescado
El mar de Sinaloa es uno de los más ricos en variedad de pescados, lo que lo hace un lugar ideal para preparar deliciosos platillos. Uno de los más populares es el ceviche de pescado, una receta que se ha convertido en una de...
Sopa de nopales con camaron
Es una delicia que se prepara en la región de Puebla, México. Esta sopa es una mezcla de sabores y texturas que se combinan para crear un plato único. Los nopales son una hortaliza típica de la región, y se mezclan con camarón,...
Ensalada de Nopales con Jamón de Coahuila
En la región norte de México, existe un platillo que combina lo mejor de la cocina tradicional con ingredientes locales. Esta deliciosa preparación es muy popular en Coahuila y se trata de una ensalada fresca y nutritiva. Los...
Ponche de estado de México
El estado de México es conocido por su gran variedad de platillos y bebidas. Una de las más populares es el ponche, una bebida refrescante hecha con frutas y hierbas. Esta bebida se prepara con una mezcla de frutas como...
Rompope de ciudad de México
El sabor de la tradición mexicana se encuentra en muchos de sus platillos, pero uno de los más populares es el rompope. Esta bebida dulce y espumosa es una mezcla de leche, canela y vainilla, que se ha convertido en una bebida...
Piñada con limón y chile de Nayarit
Es una delicia que se ha hecho famosa en todo el país. Se trata de una piñata rellena con limón y chile de Nayarit, una mezcla única que seguramente te encantará. Esta piñata es una receta tradicional de la región, que se ha...