Categoría: Oaxaca

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Ensaladas

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Ensalada de Coditos de Tamaulipas

En la región norte de México, existe un platillo muy popular que combina sabores y texturas de manera única. Es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida fresca y ligera. Esta ensalada es conocida por su nombre,...

Guisados y Especialidades

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Alambre hidalguense

El estado de Hidalgo es conocido por su gran variedad de artesanías, entre ellas destaca el alambre hidalguense. Esta técnica de trabajo se remonta a la época prehispánica, cuando los artesanos utilizaban alambre de cobre para...

Postres

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Sopas

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Sopa de nopales con camaron

Es una delicia que se prepara en la región de Puebla, México. Esta sopa es una mezcla de sabores y texturas que se combinan para crear un plato único. Los nopales son una hortaliza típica de la región, y se mezclan con camarón,...

Aguas Frescas, Bebidas y Cocteles

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Pulque de Hidalgo

El estado de Hidalgo es conocido por su gran variedad de tradiciones y cultura. Una de ellas es el pulque, una bebida milenaria que se ha hecho parte de la vida de los hidalguenses. Se elabora a partir de la fermentación de la...

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Chiles en nogada vegano

El sabor de Puebla es único, una mezcla de tradición y modernidad que se refleja en su gastronomía. Uno de los platillos más representativos es el chile en nogada, una receta que se remonta a la época colonial. Esta delicia se...

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ceviche de pescado

El mar de Sinaloa es uno de los más ricos en variedad de pescados, lo que lo hace un lugar ideal para preparar deliciosos platillos. Uno de los más populares es el ceviche de pescado, una receta que se ha convertido en una de...

Sopa de nopales con camaron

Es una delicia que se prepara en la región de Puebla, México. Esta sopa es una mezcla de sabores y texturas que se combinan para crear un plato único. Los nopales son una hortaliza típica de la región, y se mezclan con camarón,...

Ponche de jalisco

El sol se asoma por el horizonte, iluminando el cielo con sus rayos dorados. El aire se llena de aromas a flores y a frutas, una mezcla que embriaga el alma. La gente se reúne para disfrutar de la mañana, charlando y riendo. Una...