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Ensaladas

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Ensalada de Coditos de Tamaulipas

En la región norte de México, existe un platillo muy popular que combina sabores y texturas de manera única. Es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida fresca y ligera. Esta ensalada es conocida por su nombre,...

Guisados y Especialidades

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Alambre hidalguense

El estado de Hidalgo es conocido por su gran variedad de artesanías, entre ellas destaca el alambre hidalguense. Esta técnica de trabajo se remonta a la época prehispánica, cuando los artesanos utilizaban alambre de cobre para...

Postres

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Sopa de nopales con camaron

Es una delicia que se prepara en la región de Puebla, México. Esta sopa es una mezcla de sabores y texturas que se combinan para crear un plato único. Los nopales son una hortaliza típica de la región, y se mezclan con camarón,...

Aguas Frescas, Bebidas y Cocteles

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Chiles en nogada vegano

El sabor de Puebla es único, una mezcla de tradición y modernidad que se refleja en su gastronomía. Uno de los platillos más representativos es el chile en nogada, una receta que se remonta a la época colonial. Esta delicia se...

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Ponche de jalisco

El sol se asoma por el horizonte, iluminando el cielo con sus rayos dorados. El aire se llena de aromas a flores y a frutas, una mezcla que embriaga el alma. La gente se reúne para disfrutar de la mañana, charlando y riendo. Una...