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En la Ciudad de México hay una variedad de delicias culinarias que se pueden disfrutar. Desde los tacos de canasta hasta los tamales de elote, hay algo para todos los gustos. Una de las delicias más populares son las galletitas de amaranto. Estas galletitas son hechas con harina de amaranto y tienen un sabor único. Son una excelente opción para los amantes de los dulces.
Las galletitas de amaranto de la Ciudad de México son una delicia que no se puede encontrar en ningún otro lugar. Estas galletitas son hechas con ingredientes frescos y naturales, lo que las hace aún más deliciosas. Además, son muy saludables, ya que contienen muchos nutrientes y vitaminas. Estas galletitas son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a los dulces tradicionales.
galletitas de amaranto de ciudad de México : Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de amaranto
– 1/2 taza de azúcar morena
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 1/2 taza de agua
Modo de preparación:
1. Precalentar el horno a 350°F (180°C).
2. En un tazón, mezclar la harina de amaranto, el azúcar morena, la sal y la canela en polvo.
3. Agregar el aceite de oliva y el agua, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Estirar la masa con un rodillo y cortar con un cortador de galletas.
5. Colocar las galletas en una bandeja para hornear y hornear durante 15 minutos.
6. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Como mejorar esta receta de galletitas de amaranto de ciudad de México
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Las galletitas de amaranto de Ciudad de México son una delicia. Para mejorar su sabor, se recomienda agregar un toque de canela y una pizca de sal. Esto le dará un sabor único y delicioso. Además, se pueden agregar frutos secos como almendras, nueces o pasas para darle un toque crujiente.
Para mejorar la textura de las galletitas de amaranto de Ciudad de México, se recomienda agregar una cucharada de aceite de coco. Esto hará que las galletitas sean más suaves y esponjosas. También se puede agregar una cucharada de miel para darle un toque dulce. Estas pequeñas modificaciones harán que tus galletitas sean aún más deliciosas.
