Es una delicia que se ha hecho muy popular en México, es una receta tradicional de Jalisco que se prepara con mazapán, leche, azúcar y gelatina. Esta mezcla se deja enfriar para que se solidifique y se sirve en porciones. La gelatina de mazapán de Jalisco es una receta muy sencilla de preparar y se puede servir como postre o como acompañamiento de algunos platillos.
Es una receta muy versátil, ya que se puede añadir frutas, nueces, almendras y otros ingredientes para darle un toque especial. Además, se puede servir con helado o con crema batida para darle un toque más dulce. La gelatina de mazapán de Jalisco es una receta muy popular en México y es una excelente opción para los amantes de los postres. Esta delicia se prepara con mazapán, leche, azúcar y gelatina, lo que la hace una receta muy sencilla de preparar.
gelatina de mazapán de jalisco : Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 1 lata de leche condensada
– 1 lata de leche evaporada
– 1/2 taza de mazapán de jalisco
– 1/2 taza de agua
– 1/2 taza de azúcar
– 1 cucharada de gelatina sin sabor
Modo de preparación:
1. En una olla, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, el mazapán de jalisco, el agua y el azúcar.
2. Calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el mazapán se haya disuelto por completo.
3. Retira la olla del fuego y agrega la gelatina sin sabor. Revuelve hasta que se haya disuelto por completo.
4. Vierte la mezcla en un molde para gelatina y refrigera por al menos 4 horas.
5. Desmolda la gelatina y sirve.
Como mejorar esta receta de gelatina de mazapán de jalisco
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La gelatina de mazapán de Jalisco es una delicia que muchos disfrutan. Para mejorarla, hay que prestar atención a los detalles. Primero, es importante usar los ingredientes adecuados para obtener el mejor sabor. Se recomienda usar mazapán de buena calidad y una buena cantidad de fruta para darle un sabor único. También es importante tener en cuenta la consistencia de la gelatina. Debe ser firme, pero no demasiado dura.
Además, hay que tener cuidado con el tiempo de cocción. Si se cocina demasiado, la gelatina se volverá demasiado dura. Por otro lado, si se cocina demasiado poco, la gelatina no se solidificará correctamente. Por último, es importante servir la gelatina de mazapán de Jalisco con una buena presentación. Se recomienda usar un molde para darle una forma única y decorarla con frutas y nueces para darle un toque especial.
