Los garapiñados son una delicia que se ha hecho muy popular en todo el país. Esta exquisitez se ha convertido en uno de los postres más solicitados en los restaurantes mexicanos. Se trata de una receta tradicional de Jalisco, que se prepara con una mezcla de frutas deshidratadas, como pasas, almendras, nueces y piñones. Esta combinación se cubre con una capa de caramelo y se deja enfriar para que se endurezca.
Es una receta muy sencilla de preparar, pero que requiere de mucho cuidado para que quede bien. Se debe tener en cuenta la cantidad exacta de cada fruta para que el sabor sea equilibrado. Además, el caramelo debe estar a la temperatura adecuada para que se pueda trabajar con él. Los garapiñados de Jalisco son una delicia que se disfruta en todas las épocas del año, ya que su sabor dulce y su textura crujiente los hacen irresistibles.
Garapiñados de jalisco : Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 2 tazas de harina
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de mantequilla sin sal
– 1 huevo
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de almendras molidas
– 1/2 taza de pasas
– 1/2 taza de garapiñas
Modo de preparación:
1. Precalentar el horno a 350°F (175°C).
2. En un tazón, mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
3. Agregar la mantequilla y el huevo y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Agregar las almendras molidas, las pasas y las garapiñas y mezclar bien.
5. Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para hornear.
6. Hornear durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
7. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Como mejorar esta receta de Garapiñados de jalisco
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Los garapiñados de Jalisco son una delicia que se ha hecho muy popular en los últimos años. Para mejorar la experiencia de comerlos, hay algunas cosas que se pueden hacer. Primero, es importante elegir los ingredientes adecuados para obtener un sabor único. Se recomienda usar una mezcla de frutos secos, como almendras, nueces y pasas. También es importante usar una buena cantidad de miel para darle un toque dulce.
Otra forma de mejorar los garapiñados de Jalisco es añadir algunos ingredientes adicionales. Por ejemplo, se pueden añadir algunas frutas secas como ciruelas, pasas de uva y dátiles. Esto le dará un sabor único y una textura más suave. También se pueden añadir algunas especias como canela, nuez moscada y clavo de olor para darle un toque especial.
