Es un plato que se prepara con una mezcla de sabores y texturas que lo hacen único. Se trata de una receta tradicional de la región de Veracruz, México. Se prepara con camarones, ajo, cebolla, chile, tomate y cilantro. Esta combinación de ingredientes le da un sabor picante y refrescante al mismo tiempo. La preparación es sencilla y se puede servir como acompañamiento o como plato principal.
Los camarones a la diabla de Veracruz son una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa. Se pueden servir con arroz blanco, tortillas o pan. Además, es una receta saludable, ya que los camarones son una fuente de proteínas y los demás ingredientes son ricos en vitaminas y minerales. Por estas razones, los camarones a la diabla de Veracruz son una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de una comida deliciosa y saludable.
Ingredientes:
– 1 kilo de camarones grandes
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cebolla picada
– 1 pimiento rojo picado
– 1/2 taza de vino blanco
– 1/2 taza de caldo de camarón
– 1/4 taza de salsa de tomate
– 1/4 taza de salsa picante
– 1/4 taza de cilantro picado
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
2. Agrega el ajo y la cebolla y sofríe por unos minutos.
3. Agrega el pimiento rojo y sofríe por otros minutos.
4. Agrega los camarones y cocina por unos minutos.
5. Agrega el vino blanco, el caldo de camarón, la salsa de tomate y la salsa picante.
6. Cocina por unos minutos hasta que los camarones estén cocidos.
7. Agrega el cilantro y sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Sirve los camarones a la diabla de Veracruz calientes.
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Los camarones a la diabla de Veracruz son una delicia, pero para mejorar su sabor hay que tener en cuenta algunos consejos. Primero, es importante usar camarones frescos para obtener el mejor sabor. También es importante usar una buena cantidad de ajo y cebolla para darle un sabor más intenso. Por último, es importante usar una buena cantidad de chiles para darle el toque picante que caracteriza a este platillo. Si se siguen estos consejos, los camarones a la diabla de Veracruz se convertirán en una delicia que todos disfrutarán.
