Es un postre que se ha hecho famoso en todo el mundo, su sabor dulce y su textura cremosa lo hacen único. El flan de cajeta de Jalisco es uno de los postres más populares de México, su receta se remonta a la época colonial. Esta delicia se prepara con leche, huevos, azúcar y cajeta, una mezcla de caramelo y leche condensada. El resultado es un postre cremoso y con un sabor único.
Es una receta sencilla de preparar, pero que requiere de mucho cuidado para lograr la consistencia perfecta. El flan de cajeta de Jalisco es un postre que se disfruta tanto en reuniones familiares como en restaurantes. Se sirve con una salsa de cajeta y una pizca de canela para darle un toque especial. Es una receta que se ha hecho famosa en todo el mundo, el flan de cajeta de Jalisco es un postre que no puedes dejar de probar.
flan de cajeta de jalisco : Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 1 litro de leche entera
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de cajeta de jalisco
– 4 huevos
– 1 cucharada de vainilla
Modo de preparación:
1. Precalentar el horno a 350°F (180°C).
2. En una olla grande, mezclar la leche, el azúcar y la cajeta de jalisco. Calentar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva. Retirar del fuego.
3. En un tazón grande, batir los huevos y la vainilla. Agregar la mezcla de leche caliente y mezclar bien.
4. Verter la mezcla en un molde para flan. Colocar el molde en una charola para hornear y verter agua caliente en la charola hasta que llegue a la mitad del molde.
5. Hornear durante 45 minutos o hasta que el flan esté firme. Retirar del horno y dejar enfriar.
6. Desmoldar y servir.
Como mejorar esta receta de flan de cajeta de jalisco
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El flan de cajeta de Jalisco es un postre delicioso, pero para mejorarlo aún más, hay algunos consejos que se pueden seguir. Primero, es importante usar la mejor cajeta disponible. Esto asegurará que el sabor sea intenso y dulce. También es importante usar huevos frescos para obtener una textura cremosa.
Además, para darle un toque especial, se puede agregar una pizca de canela y unas gotas de limón. Esto le dará un sabor único y refrescante. Para terminar, se recomienda servir el flan de cajeta de Jalisco con una salsa de frutas, como una salsa de mango o una salsa de fresa. Esto le dará un toque de sabor adicional y hará que el postre sea aún más delicioso.
