Es un platillo típico de la región de Jalisco, México. Está hecho con carne de res, chile guajillo, cebolla, tomate, ajo y cilantro. Se sirve con una salsa especial hecha con tomate, cebolla, chile guajillo y cilantro. Es un platillo muy sabroso y nutritivo.
Es una comida muy popular en la región, especialmente en los fines de semana. Se prepara con mucho amor y cariño, y se sirve con tortillas de maíz. La carne en su jugo de Jalisco es una comida muy nutritiva y deliciosa. Se puede acompañar con frijoles, arroz y ensalada. Es un platillo que se disfruta mucho en familia.
La carne en su jugo de Jalisco es un platillo muy sabroso y nutritivo. Está hecho con carne de res, chile guajillo, cebolla, tomate, ajo y cilantro. Se sirve con una salsa especial hecha con tomate, cebolla, chile guajillo y cilantro. Es una comida muy popular en la región, especialmente en los fines de semana. Se prepara con mucho amor y cariño, y se sirve con tortillas de maíz.
Ingredientes:
– 2 kilos de carne de res (puede ser de paleta, costilla, etc.)
– 2 cebollas grandes, cortadas en trozos
– 2 tomates grandes, cortados en trozos
– 2 chiles jalapeños, cortados en trozos
– 2 dientes de ajo, machacados
– 1 cucharada de comino molido
– 1 cucharada de orégano molido
– 1 cucharada de sal
– 1 cucharada de pimienta negra molida
– 2 litros de agua
Modo de preparación:
1. En una olla grande, coloca la carne y cubre con el agua.
2. Agrega la cebolla, el tomate, el chile jalapeño, el ajo, el comino, el orégano, la sal y la pimienta.
3. Tapa la olla y cocina a fuego medio-alto durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
4. Retira la olla del fuego y deja reposar por 10 minutos.
5. Sirve la carne en su jugo de jalisco acompañada de arroz blanco.
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La carne en su jugo de Jalisco es un platillo delicioso, pero para mejorarlo aún más, hay algunos consejos que se pueden seguir. Primero, es importante usar carne de calidad, ya que esto afectará el sabor final. Además, se debe usar una buena cantidad de cebolla y ajo para darle un sabor más intenso. Por último, es importante usar un buen caldo de carne para darle un toque especial.
Para mejorar la presentación, se puede servir la carne en su jugo con una guarnición de arroz blanco y frijoles refritos. Esto le dará un toque más tradicional al platillo. Además, se puede acompañar con una ensalada de lechuga y tomate para darle un toque refrescante. Esto hará que la carne en su jugo de Jalisco sea aún más deliciosa.
