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Posted by jarreolao | Jul 2, 2023 | Guisados y Especialidades, Zacatecas |
En Zacatecas hay una variedad de frutos y vegetales que son parte de la cultura local. Uno de los más destacados es el chile en rama, una variedad de chile que se cultiva en la región desde hace muchos años. Esta variedad de...
Read MorePosted by jarreolao | Jul 2, 2023 | Aguascalientes, Guisados y Especialidades |
En Aguascalientes hay una variedad de sabores y aromas que se mezclan para crear una experiencia única. Desde los platillos tradicionales como el chile en rajas, hasta los más modernos como los tacos de camarón, hay algo para...
Read MorePosted by jarreolao | Jul 2, 2023 | Ciudad de México, Guisados y Especialidades |
Los chilaquiles rojos de la Ciudad de México son uno de los platillos más tradicionales de la gastronomía mexicana. Esta receta se prepara con tortillas de maíz, salsa roja y queso fresco. Se pueden acompañar con crema, cebolla...
Read MorePosted by jarreolao | Jul 2, 2023 | Guisados y Especialidades, Tlaxcala |
Los chilaquiles son uno de los platillos más tradicionales de la gastronomía mexicana. Esta delicia se prepara con tortillas fritas, salsa y queso. En Tlaxcala, los chilaquiles se preparan con una salsa especial que los hace...
Read MorePosted by jarreolao | Jul 2, 2023 | Ciudad de México, Guisados y Especialidades |
Es uno de los platillos más tradicionales de la Ciudad de México. Se prepara con trozos de chicharrón, cebolla, ajo, cilantro, jitomate y chile verde. Esta mezcla de ingredientes se cocina en una salsa especial que le da un...
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