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En la Ciudad de México hay una variedad de delicias culinarias que hacen que los visitantes se queden con ganas de más. Una de ellas son las torrejas de naranja, un postre típico de la región. Estas torrejas se preparan con rebanadas de pan de molde, naranjas y una mezcla de azúcar y canela. El resultado es una mezcla de sabores dulces y cítricos que hacen que sea una de las recetas más populares de la ciudad.
Además de ser un postre delicioso, las torrejas de naranja tienen una gran cantidad de beneficios para la salud. Estas incluyen una mejora en la digestión, una mayor absorción de nutrientes y una mejora en el sistema inmunológico. Esto se debe a que las naranjas contienen una gran cantidad de vitamina C, que es una de las vitaminas más importantes para el cuerpo. Por lo tanto, las torrejas de naranja de la Ciudad de México son una excelente opción para aquellos que buscan un postre saludable.
torrejas de naranja de ciudad de México : Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1/2 taza de mantequilla sin sal
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de jugo de naranja
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– 1/4 cucharadita de sal
– 1 huevo
– 1/2 taza de almendras molidas
– 1/2 taza de pasas
– Aceite para freír
Modo de preparación:
1. En un tazón, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar, el jugo de naranja, la canela en polvo y la sal. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
2. Agrega el huevo y mezcla bien. Incorpora las almendras molidas y las pasas. Amasa hasta obtener una masa suave.
3. Divide la masa en porciones y forma bolitas. Aplana cada bola con un rodillo hasta obtener una lámina delgada.
4. Corta la lámina en forma de triángulos.
5. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Fríe los triángulos hasta que estén dorados.
6. Escurre los triángulos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve las torrejas de naranja de Ciudad de México acompañadas de una taza de café.
Como mejorar esta receta de torrejas de naranja de ciudad de México
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Las torrejas de naranja de Ciudad de México son una delicia que todos deberían probar. Para mejorar la experiencia, recomiendo usar naranjas orgánicas y frescas. Esto asegurará que la torreja tenga un sabor único y delicioso. Además, es importante usar una cantidad adecuada de azúcar para que el sabor sea equilibrado.
Otra forma de mejorar las torrejas de naranja de Ciudad de México es agregar algunos ingredientes adicionales. Por ejemplo, se pueden agregar algunas especias como canela o nuez moscada para darle un toque especial. También se pueden agregar frutos secos como almendras o nueces para añadir una textura crujiente. Estos ingredientes adicionales harán que las torrejas sean aún más deliciosas.
