La gastronomía mexicana es una de las más ricas y variadas del mundo. Esto se debe a la gran cantidad de ingredientes y recetas que se han ido acumulando a lo largo de los años. Una de las recetas más tradicionales de México es la tarta de piñón de Nuevo León. Esta tarta se caracteriza por su sabor dulce y su textura crujiente.
Es una receta muy sencilla de preparar, ya que solo se necesitan unos pocos ingredientes. Estos son harina, mantequilla, azúcar, huevos, piñones y canela. Esta mezcla se hornea hasta que se dore y se sirve acompañada de una salsa de crema. La tarta de piñón de Nuevo León es una de las recetas más tradicionales de la región y es una delicia para los paladares más exigentes.
Tarta de piñón de Nuevo León : Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1/2 taza de mantequilla sin sal
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de piñones
– 1 huevo
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de leche
Modo de preparación:
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. En un tazón, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
3. Agrega la mantequilla y mezcla con una cuchara de madera hasta que se forme una masa arenosa.
4. Agrega el azúcar y mezcla bien.
5. Agrega el huevo y mezcla hasta que se incorpore.
6. Agrega la leche y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
7. Agrega los piñones y mezcla bien.
8. Engrasa un molde para tartas con mantequilla y vierte la masa.
9. Hornea por 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
10. Deja enfriar y sirve.
Como mejorar esta receta de Tarta de piñón de Nuevo León
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La tarta de piñón de Nuevo León es una delicia tradicional mexicana. Para mejorarla, hay que prestar atención a los detalles. Primero, es importante usar piñones frescos y de buena calidad. Esto asegurará que la tarta tenga un sabor único y delicioso. Además, es importante usar una buena cantidad de mantequilla para que la masa quede suave y crujiente. Por último, es importante que la tarta se hornee a la temperatura adecuada para que quede bien cocida y con una textura perfecta. Si se siguen estos consejos, la tarta de piñón de Nuevo León será un éxito seguro.
