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En Querétaro, una de las tradiciones más antiguas es la de celebrar el día de Reyes. Esta celebración se caracteriza por la preparación de una deliciosa rosca de reyes, un pan dulce con frutas confitadas y pasas. Esta delicia se comparte entre familiares y amigos, y se acompaña de una taza de chocolate caliente. La rosca de reyes de Querétaro es una de las más ricas del país, ya que se prepara con ingredientes de la mejor calidad.
Además de la rosca de reyes, en Querétaro se preparan otros postres típicos como el brazo de reina, el pan de muerto y el pastel de tres leches. Estos postres se preparan con mucho cariño y se comparten con los seres queridos. La rosca de reyes de Querétaro es una de las más tradicionales y deliciosas del país, y es una de las mejores formas de celebrar el día de Reyes.
rosca de reyes de Querétaro : Ingredientes y preparación
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Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 huevo grande, ligeramente batido
– 1/2 taza de leche
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 taza de pasas
– 1/2 taza de almendras fileteadas
Modo de preparación:
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para rosca de reyes con mantequilla y espolvorea con harina.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal, la canela y la nuez moscada. Agrega la mantequilla y mezcla con una cuchara de madera hasta que la mezcla se vea arenosa.
3. Agrega el huevo, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
4. Agrega las pasas y las almendras fileteadas y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en el molde para rosca de reyes y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
6. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Como mejorar esta receta de rosca de reyes de Querétaro
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La rosca de reyes de Querétaro es una delicia que todos deben probar. Para mejorarla, se recomienda usar ingredientes frescos y de calidad. Elaborar la masa con harina de trigo de buena calidad y agregar mantequilla y huevo para darle un sabor único. Además, se recomienda agregar frutas secas y pasas para darle un toque especial.
Para mejorar la presentación de la rosca de reyes de Querétaro, se recomienda usar una bandeja de madera para servirla. Esto le dará un toque tradicional y hará que la rosca se vea más atractiva. Además, se recomienda decorarla con frutas frescas y una guirnalda de hojas de laurel para darle un toque festivo.
