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En la Ciudad de México, una de las tradiciones más antiguas es la celebración de la fiesta de Reyes. Esta fiesta se celebra el 6 de enero y es una de las más importantes del año. La tradición incluye la preparación de una deliciosa rosca de reyes, un pan dulce con frutas confitadas y pasas. Esta rosca se comparte entre familiares y amigos para celebrar la llegada de los Reyes Magos.
Además de la rosca de reyes, la celebración incluye la preparación de una mesa con dulces y regalos para los niños. Esta tradición es muy especial para los mexicanos, ya que es una forma de celebrar la llegada de los Reyes Magos. La rosca de reyes es una parte importante de esta celebración, ya que es un símbolo de unión y amor entre los miembros de la familia. Por esta razón, la rosca de reyes de la Ciudad de México es una de las más deliciosas y esperadas del año.
rosca de reyes de ciudad de México : Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 huevo grande, ligeramente batido
– 1/4 taza de leche
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 taza de pasas
– 1/2 taza de almendras fileteadas
– 1/2 taza de azúcar glas para decorar
Modo de preparación:
1. Precalentar el horno a 350°F (175°C). Engrasar una bandeja para hornear con mantequilla.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, la sal, la canela y la nuez moscada. Agregar la mantequilla y mezclar con una cuchara de madera hasta que la mezcla se vea arenosa.
3. Agregar el huevo, la leche y el extracto de vainilla y mezclar hasta que la masa esté suave. Agregar las pasas y las almendras y mezclar bien.
4. Formar la masa en una bola y colocarla en la bandeja para hornear. Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que la rosca esté dorada.
5. Retirar del horno y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glas antes de servir.
Como mejorar esta receta de rosca de reyes de ciudad de México
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La rosca de reyes de Ciudad de México es una tradición que se ha mantenido durante muchos años. Para mejorar esta tradición, es importante que los ingredientes sean de la mejor calidad. Se debe buscar una buena harina, mantequilla, azúcar y frutas frescas para preparar la rosca. Además, se debe tener cuidado con la cantidad de azúcar para que no sea demasiado dulce.
Otra forma de mejorar la rosca de reyes de Ciudad de México es añadiendo un toque de creatividad. Se pueden agregar diferentes frutas, nueces y especias para darle un sabor único. También se pueden decorar con frutas y nueces para darle un toque divertido. Esto hará que la rosca sea más atractiva y divertida para los niños.
