Las jericallas son una delicia típica de Jalisco, una receta que se ha hecho famosa en todo el país. Esta delicia se prepara con una masa de harina de trigo, manteca, azúcar y huevo. Se rellena con una mezcla de frutas como manzana, pera, durazno, guayaba y cajeta. Una vez rellenas, se hornean hasta que la masa esté dorada.
Es una receta muy sencilla de preparar, pero que requiere de mucho cuidado para que quede perfecta. Se dice que las jericallas de Jalisco son las mejores del país, ya que se preparan con mucho cariño y amor. Esta receta es una de las más tradicionales de la región y se ha convertido en una de las más populares. Las jericallas de Jalisco son una delicia que no puedes dejar de probar.
Jericallas de jalisco : Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1/2 taza de mantequilla sin sal
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de leche
– 1 huevo
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de pasas
– 1/2 taza de nueces picadas
– 1/2 taza de almendras picadas
– 1/2 taza de coco rallado
Modo de preparación:
1. Precalentar el horno a 350°F (175°C).
2. En un tazón, mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
3. Agregar la mantequilla y mezclar con una cuchara de madera hasta que se forme una masa arenosa.
4. Agregar el azúcar, la leche, el huevo y mezclar hasta que se forme una masa homogénea.
5. Agregar las pasas, las nueces, las almendras y el coco rallado y mezclar bien.
6. Colocar la masa en un molde engrasado y enharinado.
7. Hornear por 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
8. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Como mejorar esta receta de Jericallas de jalisco
Las jericallas de Jalisco son una tradición que se ha mantenido durante muchos años. Para mejorar esta tradición, es importante que los jaliscienses se comprometan a preservarla. Esto significa que deben mantener la calidad de los materiales utilizados para construir las jericallas, así como el diseño y la decoración. Además, es importante que los jaliscienses se esfuercen por promover la tradición de las jericallas a través de eventos y actividades. Esto ayudará a asegurar que la tradición se mantenga viva y se disfrute por generaciones.
Otra forma de mejorar las jericallas de Jalisco es a través de la innovación. Los jaliscienses deben buscar nuevas formas de mejorar la tradición, como la incorporación de nuevos materiales, diseños y decoraciones. Esto ayudará a mantener la tradición fresca y atractiva para los jaliscienses. Además, la innovación también ayudará a atraer a nuevos visitantes a la región para disfrutar de la tradición de las jericallas.
