Las empanadas son uno de los platillos más tradicionales de México. Estas deliciosas preparaciones se han hecho desde hace muchos años y se han convertido en una parte importante de la cultura mexicana. Se pueden encontrar en todas partes del país, cada región con su propia receta. Una de las más populares es la empanada de zarzamora de Jalisco. Esta receta es una combinación de la fruta de zarzamora con una masa de harina de trigo y un relleno de queso. El resultado es una empanada crujiente y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento.
Las empanadas de zarzamora de Jalisco son una de las más ricas y sabrosas del país. Esta receta se ha hecho durante generaciones y se ha convertido en una parte importante de la cultura mexicana. Esta empanada se prepara con una masa de harina de trigo y un relleno de queso y zarzamora. El resultado es una empanada crujiente y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento. Esta receta es una de las más populares de México y seguramente te encantará. ¡Prueba la empanada de zarzamora de Jalisco!
empanadas de zarzamora de jalisco : Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1/2 taza de mantequilla sin sal
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de zarzamoras
– 1 huevo
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de canela
– 1/4 taza de leche
Modo de preparación:
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. En un tazón, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar, la sal y la canela. Agrega el huevo y la leche y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Estira la masa con un rodillo y corta círculos con un cortador de galletas.
4. Coloca una cucharada de zarzamoras en el centro de cada círculo de masa. Dobla los círculos por la mitad para formar empanadas.
5. Pinta las empanadas con huevo batido y hornea por 15-20 minutos, hasta que estén doradas.
6. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Como mejorar esta receta de empanadas de zarzamora de jalisco
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Las empanadas de zarzamora de Jalisco son una delicia tradicional. Para mejorar su sabor, se recomienda usar una masa fina y crujiente. Esto se puede lograr mezclando harina de trigo con mantequilla y agua fría. Esta mezcla debe amasarse hasta que quede suave y luego dejar reposar durante una hora.
Para el relleno, se recomienda usar una mezcla de zarzamora, azúcar, canela y algunas especias. Esta mezcla debe cocinarse a fuego lento hasta que la zarzamora esté suave. Luego, se debe dejar enfriar antes de rellenar las empanadas. Para terminar, se debe hornear las empanadas hasta que estén doradas. Esto le dará un sabor único y delicioso a las empanadas de zarzamora de Jalisco.
