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Es una receta tradicional de la región de Nuevo León, una mezcla de sabores dulces y cálidos que se prepara con arroz, leche y canela. Esta receta es una de las favoritas de los niños, ya que su sabor es muy agradable. El arroz con leche y canela de Nuevo León es una receta sencilla de preparar, pero que requiere de una mezcla de ingredientes específicos para obtener el sabor único de esta región. Se prepara con arroz, leche, canela, azúcar y un toque de vainilla. Esta mezcla de sabores se cocina a fuego lento hasta que el arroz esté suave y la mezcla se haya espesado. El resultado es un postre delicioso y cálido que se disfruta mucho en familia. El arroz con leche y canela de Nuevo León es una receta tradicional que se ha preparado durante generaciones y que sigue siendo una de las favoritas de los niños.
Arroz con leche y canela de Nuevo León : Ingredientes y preparación
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Ingredientes:
– 2 tazas de arroz blanco
– 2 litros de leche
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– 1/4 taza de pasas
– 1/4 taza de almendras fileteadas
– 1 cucharada de mantequilla
– 1/2 cucharadita de vainilla
Modo de preparación:
1. En una olla grande, agregue el arroz y cubra con agua. Cocine a fuego medio hasta que el arroz esté suave. Escurra el agua y deje enfriar.
2. En la misma olla, agregue la leche, el azúcar, la canela, las pasas y las almendras. Cocine a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mezcla hierva.
3. Agregue la mantequilla y la vainilla. Revuelva bien.
4. Agregue el arroz cocido y mezcle bien. Cocine a fuego bajo durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
5. Retire del fuego y sirva caliente o frío.
Como mejorar esta receta de Arroz con leche y canela de Nuevo León
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El arroz con leche y canela de Nuevo León es una delicia que se disfruta en toda la región. Para mejorar este platillo, hay que prestar atención a los detalles. Primero, es importante usar arroz de buena calidad para obtener una textura suave y cremosa. También es importante usar leche fresca y canela de buena calidad para obtener un sabor único.
Además, hay que prestar atención al tiempo de cocción. El arroz debe cocinarse a fuego lento para que se ablande y se mezcle bien con la leche y la canela. Para darle un toque especial, se puede agregar una pizca de vainilla o una cucharada de azúcar. Esto hará que el arroz con leche y canela de Nuevo León sea aún más delicioso.
